蛋雞的生產(chǎn)效益不僅取決于產(chǎn)蛋的數(shù)量及質(zhì)量,,破殼蛋無疑是影響生產(chǎn)效益的重要因素,,那么是什么原因造成了破殼蛋的發(fā)生呢,?,。
1.遺傳因素
不同品種或品系的蛋雞所產(chǎn)雞蛋的破損率不同,一般白殼蛋系的雞蛋殼破損率高于褐殼蛋系的雞,,即使同品種或品系蛋雞產(chǎn)蛋率不同時破損率也不同,,產(chǎn)蛋率高時破損率一般較高,。
2生理因素
蛋雞隨日齡的增長其蛋殼的厚度及強(qiáng)度逐漸下降,,因此蛋殼的破損率也逐漸增大。
3營養(yǎng)因素
飼料中含鈣低或含磷低,,以及鈣,、磷比例不平衡,維生素D缺乏,,這些都會導(dǎo)致蛋殼破損率提高,。
4氣溫因素
環(huán)境溫度過高時,雞因采食量下降而使鈣,、磷攝入量降低,,從而使蛋殼變薄破損率增大。
5季節(jié)
夏季所產(chǎn)雞蛋的破損率比冬季所產(chǎn)雞蛋的破損率高2倍,。雞蛋長時間存放時,,雞蛋的水分減少也會降低蛋殼的抗破損強(qiáng)度,從而使破損率提高,。
6飼養(yǎng)密度
飼養(yǎng)密度過大,,雞群過度擁擠,導(dǎo)致破損率提高曰同時由于擁擠,,母雞產(chǎn)蛋時往往采用高位蹲姿,,雞蛋的下落距離增大,,雞蛋的破損率也隨之增大。
7應(yīng)激因素
減少各種應(yīng)激,,保持相對穩(wěn)定的環(huán)境,,突然的聲響如放炮、氣溫驟變,、注射疫苗等都會使蛋殼的破損率增大,。
8集蛋方式
自動撿蛋機(jī)系統(tǒng)所集雞蛋的破損率一般比人工揀蛋的破損率低,每日揀蛋次數(shù)(頻率)與揀蛋時間也對破損率有影響,,揀蛋次數(shù)多而及時則蛋殼的破損率就降低,,反之就高。
9飼喂設(shè)備
集蛋系統(tǒng)設(shè)計(jì)不合理,,階梯雞籠底網(wǎng)坡度過大,,雞蛋下滑速度快,底網(wǎng)坡度過小則雞蛋易于滯留于籠內(nèi)而被踩破曰底網(wǎng)毛邊及層疊式雞籠集蛋系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)速度不均勻等,,都會導(dǎo)致蛋殼的破損率提高,。
10健康因素
雞群在患非典型性新城疫、腎型傳支,、減蛋綜合癥,、禽流感等疾病時,導(dǎo)致蛋殼質(zhì)量下降,,破損率升高,。
11運(yùn)輸方式
散裝方式破損率高曰紙質(zhì)蛋托垣包裝箱方式可大大降低破損率。
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