2005年4月,，英國第一家致力于改善母雞福利標(biāo)準(zhǔn)的慈善機(jī)構(gòu)誕生了,。它的主要工作便是將集約化養(yǎng)雞場中養(yǎng)殖條件較差的雞部分解救出來，讓它們回歸到個人家庭中變成新型寵物。2008年11月,，加州選民以63%的支持率通過了美國人道協(xié)會主導(dǎo)的2號提案,，并由時任州長施瓦辛格簽署成為法律，2015年1月起執(zhí)行,。提案禁止以傳統(tǒng)方式將懷孕母豬,、小肉牛和蛋雞關(guān)養(yǎng)在隔欄或箱式鐵籠的狹小空間里，要求農(nóng)場主為它們提供足夠空間,，使其可以躺下,、站立、完全伸展四肢(翅膀)和自由轉(zhuǎn)身,。所以我們在歐美市場上見不到使用雞籠養(yǎng)雞的農(nóng)場,，因?yàn)槟菢羽B(yǎng)雞是屬于犯法的。
還雞自由,，那些被關(guān)在籠子里的雞,，有生之年只被人類當(dāng)作“下蛋機(jī)器”。隨著年齡增長,，當(dāng)它們產(chǎn)蛋量開始下降時,，便會被農(nóng)場主送進(jìn)屠宰場。在它們短暫的生命里,，從來沒有見過綠草,，也不曾感受過被風(fēng)輕拂過羽毛。
用雞籠來飼養(yǎng)蛋雞,，可以讓農(nóng)場主用最少空間生產(chǎn)最多的雞蛋,。這種飼養(yǎng)方式最早可以追溯至上世紀(jì)三十年代。據(jù)估計(jì),，如今全球仍有超過60%的雞蛋產(chǎn)自工廠式雞場,。在這些舊式雞籠里,，每只母雞的活動空間甚至只有半張A4紙大小,。雞群們無法展現(xiàn)天性，不能拍翼振翅,、筑巢生蛋,、抓挖梳理，只能啄羽拔毛,，互相攻擊,。
雞場通常采用傳統(tǒng)的雞籠和無籠兩種養(yǎng)殖方式。無籠雞舍的蛋雞俗稱走地雞,，雞蛋價格高,。雞籠則是數(shù)層重疊的架子中均等隔開的小空間，每個單元容納6-7只雞。
設(shè)想一下,，讓雞住大房大院,、玩高低杠、有吃有喝,、有公雞陪伴……相比規(guī)?；\養(yǎng)的母雞，如果在福利雞蛋養(yǎng)殖場中用福利雞籠養(yǎng)雞,，這里母雞的待遇堪稱”天堂”,。每個雞舍都配有寬敞的室外“游樂場”，院子里設(shè)有曬架,，母雞還有公雞相伴,，自由的在院中曬太陽，屋檐下一排整齊的水槽,、取食器依次排開,，屋內(nèi)的雞籠中，傳送帶將母雞剛下的雞蛋送到飼養(yǎng)員手中,。
事實(shí)上,，動物福利并不是新鮮事，該概念源于英國,，至今已有100多年歷史,。中國家禽業(yè)協(xié)會常務(wù)理事李朝國研究員介紹，所謂動物福利,，就是讓動物生活得自由,、健康、舒適,，得到良好的飼喂,，充分表達(dá)天性，避免痛苦和恐懼,。2016年,，河南中州農(nóng)牧科技有限公司參照歐盟動物福利養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)，在國內(nèi)較早啟動蛋雞福利養(yǎng)殖模式研究與飼養(yǎng)福利籠的研發(fā),，著力推動國內(nèi)福利養(yǎng)雞盡早上市,。
相較于市場上散裝銷售的“臟雞蛋”，農(nóng)科院研究員表示,，人性化的喂養(yǎng)方式大大提高了雞蛋的品質(zhì),，他認(rèn)為，動物福利雞蛋可以說是標(biāo)準(zhǔn)的好土雞蛋,。
