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蛋雞籠養(yǎng)雞怎么樣區(qū)別野雞蛋和普通雞蛋
發(fā)布時(shí)間：2018-04-04 閱讀：0 次
現(xiàn)在的人們更注重健康,、養(yǎng)身,。也有很多人質(zhì)疑蛋雞籠養(yǎng)過的野雞蛋為什么能比普通雞蛋賣的貴而且還比普通雞蛋小，這到底是為什么呢,？那么現(xiàn)在小編就來給大家科普一下吧,。
從外形看，野雞蛋確實(shí)比普通要小很多,，但是從口感比起來,，那差別可就大了哦，因?yàn)橐半u蛋的谷氨酸含量比普通雞蛋要高很多,。
野雞蛋和普通雞蛋有什么區(qū)別,？
但是呢，從營養(yǎng)上看,。（1）.野雞蛋的活性鈣含量是普通雞蛋的四倍哦,，是青少年和孕婦補(bǔ)鈣的好補(bǔ)品，更是是食物補(bǔ)鈣的首選,。（2）.野雞蛋富含人體必須的重要功能性因子牛黃堿,，它能促進(jìn)脂肪的轉(zhuǎn)化，改善心臟和大腦的功能，提高免疫力而且不含抗生素,、激素等藥物殘留,。使用后有強(qiáng)身健體增智增力，安全放心,。
其實(shí)兩者的主要營養(yǎng)成分如：蛋白質(zhì),，脂類，維生素,，鈣,，鐵含量都不可能相差太大，因?yàn)殡u蛋要提供足夠孵出小雞的營養(yǎng),。有差別的是家雞是人養(yǎng)的,，如果飼料中長期含有一種有害物質(zhì)，則可能會(huì)在雞蛋內(nèi)蓄居,，而降低其食用價(jià)值,。而野雞攝入的一般是天然食物，食物較健康也較多樣,，因而野雞蛋的營養(yǎng)會(huì)更均衡一點(diǎn),，安全一點(diǎn)。
野雞蛋和普通雞蛋有什么區(qū)別,？
野雞蛋,，經(jīng)檢測表明：
1.鋅含量每千克18毫克，是普通雞蛋的5倍;
2.硒含量每千克1毫克,，是普通雞蛋的5倍;
野雞蛋和普通雞蛋有什么區(qū)別,？
3.碘含量每千克2毫克，是普通雞蛋的3倍,。野雞蛋,，屬純天然，無污染,，無藥物殘留,，蛋黃大，蛋清稠,、蛋白濃厚,、細(xì)嫩，口感鮮,，極易被人體消化吸收,，含有大量的卵磷脂、維生素A,、B,、E和微量元素,，碘、鋅,、硒,，氨基酸的含量比普通雞蛋高出5-10倍，蛋黃色素可達(dá)羅氏13級(jí)左右,，屬于高維生素、高微量元素,、高氨基酸的理想天然保健食品,。
