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蛋雞籠養(yǎng)雞怎么樣區(qū)別野雞蛋和普通雞蛋
發(fā)布時間：2018-04-04 閱讀：0 次
現(xiàn)在的人們更注重健康,、養(yǎng)身,。也有很多人質(zhì)疑蛋雞籠養(yǎng)過的野雞蛋為什么能比普通雞蛋賣的貴而且還比普通雞蛋小，這到底是為什么呢,？那么現(xiàn)在小編就來給大家科普一下吧,。
從外形看,，野雞蛋確實比普通要小很多，但是從口感比起來,，那差別可就大了哦,，因為野雞蛋的谷氨酸含量比普通雞蛋要高很多。
野雞蛋和普通雞蛋有什么區(qū)別,？
但是呢,，從營養(yǎng)上看。（1）.野雞蛋的活性鈣含量是普通雞蛋的四倍哦,，是青少年和孕婦補鈣的好補品,，更是是食物補鈣的首選。（2）.野雞蛋富含人體必須的重要功能性因子牛黃堿,，它能促進脂肪的轉(zhuǎn)化,，改善心臟和大腦的功能，提高免疫力而且不含抗生素,、激素等藥物殘留,。使用后有強身健體增智增力,，安全放心。
其實兩者的主要營養(yǎng)成分如：蛋白質(zhì),，脂類,，維生素，鈣,，鐵含量都不可能相差太大,，因為雞蛋要提供足夠孵出小雞的營養(yǎng)。有差別的是家雞是人養(yǎng)的,，如果飼料中長期含有一種有害物質(zhì),，則可能會在雞蛋內(nèi)蓄居，而降低其食用價值,。而野雞攝入的一般是天然食物,，食物較健康也較多樣，因而野雞蛋的營養(yǎng)會更均衡一點,，安全一點,。
野雞蛋和普通雞蛋有什么區(qū)別？
野雞蛋,，經(jīng)檢測表明：
1.鋅含量每千克18毫克,，是普通雞蛋的5倍;
2.硒含量每千克1毫克，是普通雞蛋的5倍;
野雞蛋和普通雞蛋有什么區(qū)別,？
3.碘含量每千克2毫克,，是普通雞蛋的3倍。野雞蛋,，屬純天然,，無污染，無藥物殘留,，蛋黃大,，蛋清稠、蛋白濃厚,、細嫩,，口感鮮，極易被人體消化吸收,，含有大量的卵磷脂,、維生素A、B,、E和微量元素,，碘、鋅、硒,，氨基酸的含量比普通雞蛋高出5-10倍,，蛋黃色素可達羅氏13級左右，屬于高維生素,、高微量元素,、高氨基酸的理想天然保健食品。
