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防止雞蛋破損的方法雞雞蛋破損原因的分析
發(fā)布時間：2018-03-16 閱讀：0 次
日常飼養(yǎng)管理中造成雞蛋破損的原因較多,，就蛋雞籠養(yǎng)雞的生產(chǎn)現(xiàn)場來說，主要有下面一些主要因素：
一,、蛋本身的因素雞的品種與品質(zhì),。蛋殼的強度受遺傳的影響，品種與品質(zhì)之間會有一些差異,，一般褐殼蛋比白殼蛋的破損率低,，產(chǎn)蛋多的雞比產(chǎn)量少的破損率要高一些。
周齡,。開產(chǎn)以后，隨周齡的增大,，蛋的表面積亦會增大,，蛋殼的強度降低，故產(chǎn)蛋雞的周齡越大破損率也愈高,。
雞的產(chǎn)蛋姿態(tài),。不同品質(zhì)以及個體間產(chǎn)蛋時的姿態(tài)會有差異。對籠養(yǎng)雞而言,，站立或蹲得較高，比伏臥或蹲得較低的,，產(chǎn)出的蛋的破損率要高,。
產(chǎn)蛋的時間。母雞在夜間缺乏吸收鈣所需的光照,，形成的蛋殼較薄,，因而下午產(chǎn)的蛋比上午產(chǎn)的蛋破損率要低一些。
健康狀況,。多種疾病對蛋殼質(zhì)量都有影響，如傳染性支氣管炎等會使蛋的結(jié)構(gòu)異常,，形狀不整,，增加蛋的破損率。
二,、營養(yǎng)營養(yǎng)中對蛋殼質(zhì)量影響較大的是鈣,、磷與維生素D,。一般情況下,，產(chǎn)蛋母雞的日糧中所需鈣量應(yīng)為2.7-3.75%,，比非產(chǎn)蛋雞對鈣的需要量0.9%要大3-4倍，產(chǎn)蛋母雞日糧中需磷量應(yīng)為0.5%,。維生素D有促進鈣和磷吸收的作用,，如在缺維生素D的情況下,，即使給產(chǎn)蛋母雞飼喂豐富的鈣和磷，也會產(chǎn)生軟殼蛋,。
三,、環(huán)境變化雞舍的溫度對蛋殼的影響較大,，舍溫越高,，蛋的破損也越多,。夏季雞所產(chǎn)蛋的蛋殼通常比其他季節(jié)的蛋要薄5%左右，這主要是高溫會使雞的采食量降低,，攝入的鈣量相應(yīng)減少,。另外,，在高溫環(huán)境中,，如相對濕度較高，雞散熱不利,，也會使蛋的破損更甚,。
四,、管理工作人的責任心,。這是一個最主要的因素,。在撿蛋、放蛋,、搬蛋箱及過磅等操作時,，是否做到輕拿輕放，對蛋的破損率影響很大,。
日常管理,。飼養(yǎng)密度過大、撿蛋不及時,、產(chǎn)蛋箱少,，墊草過少等都會使蛋的破損率增加,。
預(yù)防接種不當。如在產(chǎn)蛋期預(yù)防接種,，由于免疫反應(yīng),，在接種后的幾天內(nèi),。除產(chǎn)蛋量下降外，蛋的破損率也會增加,。
五,、設(shè)備設(shè)備中容易造成蛋破損的主要有蛋雞籠和盛蛋容器等,。
蛋雞籠的類型。由于籠體排列和蛋通過蛋槽的情況有所不同,，造成的破損率也會有差異,，一般單層籠比多層籠的破損率要高，原因是兩行籠子共用一個蛋槽及蛋槽位于料槽之下,，一且發(fā)生故障不易及時發(fā)現(xiàn)與檢修,。
籠體底網(wǎng)的鐵絲過粗，彈性差,，傾斜度不夠，或因下層雞籠的蛋槽經(jīng)常受到碰撞變形彎曲,、壓焊,、斷頭，集蛋帶偏歪,，籠前網(wǎng)下未設(shè)護蛋板,，或是上層籠的蛋被下層籠的雞啄食，尤其是階梯式的,，常會使蛋的破損率增加,。
六,、盛蛋容器。用鐵皮水桶,、鐵絲籃或內(nèi)壁粗糙甚至露出釘子的木箱裝蛋,，或裝蛋過滿而又重疊放置，蛋托的槽過大或過小,，都是造成蛋破損的原因：此外,，場內(nèi)道路不平坦，推車或開車過快等都會增加蛋的破損,。
